Помидоры с луком на зиму
Помидоры и лук закатываются в банки в маринаде и хранятся всю зиму. Перед употреблением слейте маринад. Подайте к столу готовые овощи. Для вдохновления смотрела рецепт помидоров свежих, консервированных на зиму. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт закусок, закуска из лука, закуска из помидор, рецепты на зиму
Фото помидоров с луком на зиму
Готовим помидоры с луком на зиму
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 2
- Калорий: 185 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Помидоры и лук режем, как вам нравится. Складываем в банки с пряностями и специями. Заливаем маринадом, стерилизуем и закатываем! Удачи!
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала помидоры, фаршированные рисом и креветками. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Лук репчатый — 7 шт. (средние по величине головки)
- Помидор — 7 шт. (средние по величине)
- Зелень — По вкусу
- Чеснок — 2-4 Зубчиков
- Горький перец — По вкусу
- Подсолнечное рафинированное масло — 1 ст.л. (в банку)
- Лавровый лист — 1 шт. (на банку)
- Вода — 1 л
- Уксус 9% — 2 ст.л.
- Сахар — 2 ст.л.
- Соль — 1 ст.л.
- Перец черный горошек — По вкусу
Инструкция:
-
Все овощи тщательно вымойте, очистите от кожуры. Порежьте небольшими кусочками или кружочками.
-
Простерилизуйте баночки и крышки. Сложите помидоры и лук слоями, обязательно добавляйте чеснок и по желанию горький перец (для остроты).
-
Готовим маринад для заливки банок. Для этого даем закипеть воде с солью и сахаром. Вливаем уксус. Маринадом заливаем помидоры с луком.
-
Стерилизуем при слабом кипении 3-4 минуты. Литровые баночки по 5-7 минут. После достаем осторожно и закатываем ключом. Банки переворачиваем вверх дном и оставляем остывать. Потом убираем в прохладное место для хранения.
Видео рецепт
Коллекция похожих рецептов
Закуски
Рецепт фаршированных помидоров
Комментарии к рецепту
Спасибо!
Отличный рецепт помидоров с луком на зиму!
Спасибо, nikerova_96!
Ваш рецепт помидоров с луком на зиму всё-таки самый лучший из всех!
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как помидоры с луком на зиму у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
Вот вроде бы тоже блюдо
закуска из помидоров с луком на зиму.
Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала помидоры с луком на зиму,очень понравилось.Спасибо.
Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…
Nikerova_96!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила помидоры с луком на зиму, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
nikerova_96 спасибо вам огромное!
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
Nikerova_96, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила помидоры с луком на зиму!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)