Рулет из омлета необычный

От: dzhulyetta85

Очень нежный рулетик, прекрасное начало дня! Количество яиц нужно расчитывать исходя из формы, в которой Вы будете выпекать белок. Для вдохновления смотрела рецепт рулета мясного. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Входит в подборку рецептов: простой рецепт рулетов, рецепты на ужин, закуска из яиц

Фото рулета из омлета необычный

Готовим рулет из омлета необычный

Время приготовления: 20 мин
Порций: 2
Калорий: 225 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Повод: Завтрак, Обед, Полдник, Ужин

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала рулет из грудинки. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

яйца куриные 5 шт.
молоко 60 мл
сыр 30 г
масло сливочное 30 г
соль и перец по вкусу
итальянские травы по вкусу
растительное масло по вкусу

Инструкция:

Сыр натереть на мелкой терке. Желтки отделить от белков. Прямоугольную форму застелить пергаментом, духовку разогреть до 200С. На пергамент вылить белок и поставить в духовку на 5мин
Параллельно сливочное масло растопить.
В желтки посолить, добавить травы
Влить на сковородку желтки, интенсивно перемешивая, как только схатится
добавить молоко
и сыр, интенсивно перемешивать, немного выпарить молоко. Это будет начинка.
Белок главное не передержать в духовке, иначе сложно будет отделить от пергамента. Снимаем белок с пергамента аккуратно и медленно, без резких движений. На пищевую пленку или пакетик аккуратно выложить белок, сверху начинку
и свернуть в рулетик и убрать в холодильник на 30-40мин Лучше делать такой омлетик вечером, а кушать на завтрак.
Режем на порционные кусочки! Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

3.8 / 5

Кира Мареева

А я готовлю рулет в первый раз.

tsyganok_92

ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!

Елизавета Мигачёва

Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить рулет только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!

Хлыст Анюта

Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт рулета меня выручил!

yulya

Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)

putyatina_72

Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт рулета.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

eradsen

Dzhulyetta85, рецепт замечательный! Спасибо!

Васина Валя

Последнее время заинтересовалась куриным рулетиком. Попробуйте!

edavyo

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту рулетика... Но потом, попробовал - весьма вкусно!

Надежда Бурундук

Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.

manya72

Я приготовила сегодня рулетик, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, dzhulyetta85!

Лиля Тулупова

Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!