Рулет с декоративным украшением

От: Тёплый Юля

Хочу предложить вам вариант рулета с украшениями.Идею увидела в соцсети. Для вдохновления смотрела рецепт рулета мясного. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Входит в подборку рецептов:   простой рецепт рулетов,  закуска из яиц

Рецепт рулета с декоративным украшением

Фото рулета с декоративным украшением

Готовим рулет с декоративным украшением

  • Время приготовления: 20 мин
  • Порций: 7
  • Калорий: 2457 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала рулет из грудинки. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • яичный белок 1 шт.
  • какао - порошок 20 шт.
  • мука 20 г
  • сахар 30 г
  • масло сливочное 30 г
  • *можно заменить какао мукой и добавить несколько капель пищевого красителя - я так и сделала
  • яйцо 4 шт.
  • мука 120 г
  • сахар 120 г
  • соль щепотка

Инструкция:

  1. Приготовление декоративной пасты: Смешать все ингредиенты вместе и перелить в кондитерский мешок, чтобы сделать свой рисунок на пергаментной бумагея распечатала рисунок из инета на лист формата А4 Поместить рисунок на поднос.

  2. Сверху положить пергамент.

  3. Выдавливать массу на рисунок, который проглядывается под пергаментом.

    рулет с декоративным украшением
  4. Декоративная паста готова.

    рулет с декоративным украшением
  5. Поставить ее в морозильник пока будете готовить рулет. Приготовление рулета: Разогреть духовку до 170 C. Взбить яйца и сахар вместе, пока не получится легкая, воздушная масса густой консистенции.

    рулет с декоративным украшением
  6. Просеять в нее муку и осторожно перемешать. Вытянуть декоративную пасту из морозильника.

    рулет с декоративным украшением
  7. Выложить ее на деко и полить сверху тестом для рулета. Разровнять.

    рулет с декоративным украшением
  8. Запекать 10 мин

    рулет с декоративным украшением
  9. Когда рулет будет готов, перевернуть и снять пергаментную бумагу.

    рулет с декоративным украшением
  10. И сразу же завернуть так, чтобы украшенная сторона была на верх.

    рулет с декоративным украшением
  11. Крем можно использовать любой-на ваш вкус. Я воспользовалась таким с небольшом изменениемспасибо Виктории за идею Сметана -250 мл Сахар- 4 ст. л. Творог/сырковая масса-100 гр Ваниль по желанию Желатин -1 ч. л. с горкой Вода для желатина Приготовление крема Развести желатин в воде. Сметану взбить ложкой с сахаром. Добавить протертый в блендере творог (или сырковую массу) Затем соединить с набухшим желатином. Дать некоторое время для застывания в холодильнике. Сборка Слегка остывший рулет аккуратно развернуть и смазать хорошо остывшим кремом. Свернуть и отправить в холодильник для полного остывания

    рулет с декоративным украшением
  12. Приятного аппетита.

    рулет с декоративным украшением
  13. рулет с декоративным украшением

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
ojareders
ojareders

Тёплый!
Спасибо огромное за новенький рецептик рулета!!!

shevlyakova_95
shevlyakova_95

Фантастика!!!
Спасибо огромное!

handorer
handorer

Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))

usoltseva_73
usoltseva_73

Все понятно и наглядно в рецепте рулетика.
Готовить с Тёплый одно удовольствие!

Арвачева Эльвина
Арвачева Эльвина

Не рецепт, а песня!!!

Халиулина Лера
Халиулина Лера

Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.

Нюта Температура
Нюта Температура

Бесподобный рецепт рулетика!!!
Все получилось, спасибо, Тёплый!!!

Ася Казимирова
Ася Казимирова

В восторге от рулета, очень вкусно и просто!

alisa
alisa

Рецептик рулета прямо специально для меня.

Алина Мачульская
Алина Мачульская

Это реально наслаждение

Чинакалова Маргарита
Чинакалова Маргарита

Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)

Умненкова Тома
Умненкова Тома

Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.

lavrikova_99
lavrikova_99

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

imearo
imearo

Очень вкусно и главное просто.
рулетик получается ням-ням.

inka89
inka89

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

Коллекция похожих рецептов