От: esedastar
Купила по случаю в супермаркете недорогие персики, а сладенького дома как назло нет ну ничего! Зато есть фрукты, сахар, мука и масло! Ура! Да здравствует тарт татэн! Тем более, что раньше никогда его не пекла, и кажется даже не ела но очень хотела, и уже давно! Для вдохновления смотрела рецепт яблочного тарта. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт тартов, легкие рецепты, быстрые закуски
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала мини тарт татэн. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Достаем из духовки, даем чуть остыть и переворачиваем. Просто накрыла сверху тарелкой ииии- вуа-ля! Все чудесненько отлипло, ничего не расплескалось, не прилипло, просто идеально! Подавать можно со сливками, с ванильным мороженым, а можно просто так - вкуснятина редкая. Можно мне кажется использовать любые фрукты-ягоды! Так что вперед, к экспериментам! И приятного всем аппетита!
Достала из духовки, уложила сверху тесто, предварительно раскатав его на столе. Края можно слегка подогнуть внутрь, я не подгибала, проткнула вилкой в нескольких местах и в духовку минут на 30. Температуру можно уменьшить до 180С.
Заливаем персики сиропом и минут на 10-15 в духовку при 200С.
Тем временем почистила персики и уложила их, как могла, симпатично в форму. Форму брала небольшую специально и 2 персика мне вполне хватило. Небольшую потому, что если честно боялась - а вдруг он не отлипнет и придется отковыривать, короче боялась, что продукты зря испорчу. Боялась зря!
На сковородке растопила масло, всыпала сахар, жду, пока покоричневеет.
Тесто как во всех почти моих безумствах - замесила и в холодильник на часок. Можно, кстати, использовать любое тесто, хоть бисквит! Просто я этот вариант слоеного домашнего теста полюбила всей душой - быстро, не хлопотно и результат стабильно отменный!
Тарты
Рецепт тарта с клубникойТарты
Рецепт тарта татен
Комментарии к рецепту
Наконец то сделала безумие 7 тарт татэн персиковый- объедение!!!
Старый добрый рецепт.
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо
Вкуснее чем грейпфрутовый тарт?
Я выбрала безумие 7 тарт татэн персиковый, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))
Большое спасибо!!!
У esedastar очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.
Это реально наслаждение
Чудненький рецепт)))
Я делала безумие 7 тарт татэн персиковый, мне понравилось.
Даже сестре, которая безумие 7 тарт татэн персиковый не любит,понравилось!
Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))
Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!
Спасибо за рецептик безумия 7 тарт татэн персиковый!!!
Муж был в восторге.
безумия 7 тарт татэн персиковый, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Бесподобный рецепт безумия 7 тарт татэн персиковый!!!
Все получилось, спасибо, esedastar!!!