От: Маша Журина
Для вдохновления смотрела рецепт вишневого тарта. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт тартов, закуска из яиц, домашние рецепты, холодные закуски
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала черничный тарт. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Приготовить тесто. Замесить тесто из перечисленных ингредиентов и отправить его в холодильник на 30 минут.
Распределить по форме, предварительно смазанной маслом, наколоть вилкой и отправить в духовку на 5-7 минут при 180 градусах. Можно поверх теста положить горох или фасоль, для того чтобы тесто не вздулось.
Приготовить начинку. Шоколад поделить на кусочки. Положить в кастрюльку и залить водой, добавить сливочное масло и растопить на медленном огне, постоянно помешивая. Яйца взбить с сахаром, добавить муку, перемешать и добавить к шоколадной массе. Еще раз перемешать.
Фундук предварительно очистить от шелухи (нагреть в духовке, и шелуха легко очистится), порубить напополам, добавить к шоколадно-яичной массе. Шоколадно-яично-ореховую массу вылить в испеченную основу для тарта. Поставить в предварительно нагретую до 180 градусов духовку на 20 минут.
Приготовить карамель. В кастрюльку насыпать сахар и добавить воду. Варить карамель до янтарного цвета, постоянно помешивая. В это же время немного нагреть сливки. Нагретые сливки влить тонкой струйкой в карамель и варить еще примерно 5 минут до небольшого загустения.
Нанести карамель на готовый тарт. Посыпать миндальными лепестками.
Тарты
Рецепт клубничного тартаТарты
Рецепт тарта татен
Комментарии к рецепту
Я слабо разбираюсь в тарте брауни с фундуком и карамелью, но с этим рецептом вышло очень здорово!
Вкуснятина
Спасибо!
тарт брауни с фундуком и карамелью теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))
Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!
А я привыкла готовить грейпфрутовый тарт.
Маша, рецепт замечательный, спасибо!
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото тарта брауни с фундуком и карамелью очень аппетитно выглядит!!!
Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!
Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!
Рецепт интересный.
Попробую!
Как это должно быть вкусно!!!!
Это было превосходно...
чуть тарт брауни с фундуком и карамелью вместе с пальцами не слопала)
Я никогда не готовила тарт брауни с фундуком и карамелью — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.