Тарт с творогом, джемом и меренгой
От: inentome
Легкий тарт с творожной начинкой, прослойкой клубничного джема и меренгой украсит ваш праздничный стол. Джем я взяла клубничный ТМ МахеевЪ, т. к. он сладкий, а творожная начинка кисленькая. Мне очень нравится сочетание кислого и сладкого в десерте. Для вдохновления смотрела рецепт яблочно-клюквенного тарт с меренгой. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт тартов, закуска из яиц, закуска из творога, простые закуски
Фото тарта с творогом, джемом и меренгой
Готовим тарт с творогом, джемом и меренгой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 6
- Калорий: 633 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала тарт капрезе. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- печенье - 300 г
- сливочное масло - 150 г
- клубничный джем «МахеевЪ» - 300 г
- творог - 300 г
- яйца куриные - 2 шт.
- сахарная пудра - 2 ст.л.
- ягоды - 1 горсть
Инструкция:
-
Печенье измельчить в блендере в мелкую крошку.
-
Влить растопленное сливочное масло и тщательно перемешать.
-
Форму для выпечки (у меня 26 см) застелить пергаментом и выложить печенье, утрамбовать ложкой, делая бортики 2 см. Убрать в холодильник пока делаем начинку.
-
В творог выложить 1 яйцо и 1 желток.
-
Пюрировать блендером.
-
На основу из печенья выкладываем клубничный джем ТМ МахеевЪ.
-
Распределяем его.
-
Выкладываем сверху творог и отправляем в разогретую до 200 С духовку на 10 минут.
-
1 белок взбить до увеличения в объеме в 5 раз, всыпать частями сахарную пудру и взбивать до устойчивых пиков.
-
Выложить взбитый белок на тарт и выпекать 10 минут. Выключить духовку и оставить в ней тарт еще на 10 минут.
-
Дать полностью остыть.
-
Украсить ягодами и подавать к столу.
-
Приятного чаепития!
Коллекция похожих рецептов
Тарты
Рецепт яблочного тарта
Комментарии к рецепту
Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!
Делаю тарт с творогом, джемом и меренгой который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!
Inentome, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!
Inentome здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без тарта с творогом, джемом и меренгой я не знаю)
Рецепт тарта с творогом, джемом и меренгой очень классный, хочу еще попробовать тарт с творогом и малиной.
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!
Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам inentome!!!
Девочки, тарт с творогом, джемом и меренгой объедение.
Супер рецепт!
inentome, большое спасибо!!!
Сегодня приготовила тарт с творогом, джемом и меренгой!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!
Тарта с творогом, джемом и меренгой просто супер, мои гости все были в восторге!!! inentome, спасибо!