От: Даша
Для вдохновления смотрела рецепт тарта татен с перцами. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт тартов, легкие закуски
Рецепт для формы 20 см. 1 штука слоеного теста это 1 пласт. 2 яблока потребуется, если они небольшие, может хватить и одного большого.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала яблочный тарт татен с орешками и изюмом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Отчистить и нарезать яблоки тонкими пластинками.
В сковороде со съемной ручкой или круглой форме для духовки на небольшом огне нагреть масло, добавить порциями сахар и сок половины лимона и постоянно помешивать, чтобы сахар не пригорал. Получится золотистая карамельная масса, в которую по кругу нужно выложить дольки яблок с небольшим нахлестом.
Потомить яблоки на маленьком огне 15-20 минут, чтобы они стали мягкими и золотистыми. Нужно следить, чтобы карамель не пригорала и не выкипала, если это происходит, можно добавить пару столовых ложек воды. В это время раскатать тесто толщиной примерно 0,5 см по размеру на 2 см больше диаметра формы. Накрыть тестом форму, обрезать излишки и немного завернуть края под низ.
Отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут до золотистого цвета теста. Готовый пирог остудить несколько минут, накрыть форму блюдом и перевернуть: пирог должен легко отойти от формы. Подавать такой десерт очень вкусно с шариком пломбира.
Тарты
Рецепт тарта татен
Комментарии к рецепту
Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!
Даша, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)
Вот вам еще интересный рецептик яблочного тарта-татен. Очень довольна.
Просто фантастика!!!
наконец тонкий тарт татен приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, Даша!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла тонкий тарт татен. Вот я ему и приготовлю.
Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)
Я приготовила тонкий тарт татен на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))
Надо попробовать приготовить тонкий тарт татен
Теперь это мой любимый тонкий тарт татен.
Прекрасный рецепт!
Лучше делать тонкий тарт татен строго по рецепту и получается ну просто волшебно!
Уверена маме понравится
все любители тонкого тарта татен оценили!