Если вы всегда мечтали отведать вкусную горячую закуску, но никогда не доводилось, сегодня подходящий день! Сейчас я расскажу вам, как приготовить грибной жульен в домашних условиях. Для вдохновления смотрела рецепт жульена с грибами. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт жюльенов, рецепты на ужин, закуска из лука, закуски из сыра, закуски с грибами, закуска из шампиньонов
Жульен - французское блюдо, которое легко можно приготовить в домашних условиях. В результате получится сытное, вкусное блюдо, которое станет фаворитом в вашей семье! Этот рецепт является классическим, однако вы можете отходить от него, добавляя или убирая определенные продукты. Готовят жульен зачастую в кокотницах или глиняных горшочках. Подавать необходимо в той посуде, в которой готовилось блюдо, украсив его мелко порубленной зеленью. Вместо сметаны вы можете использовать соус "Бешамель", который также придаст жульену сливочного и нежного вкуса! Приятного аппетита!
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала жульена с курицей. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Первым делом подготавливаем все необходимые продукты. Очищаем от кожуры лук, размораживаем при необходимости куриное филе. Все продукты моем, затем приступаем к их нарезке.
Нарезаем лук небольшими кусочками, обжариваем его до тех пор, пока он не станет прозрачным.
После этого к луку добавляем нарезанные шампиньоны и куриное филе. Добавляем специи, тщательно все перемешиваем. Как только вся влага испарится, снимаем сковороду с огня.
Готовим соус. Для этого в отдельной посуде смешиваем сметану с майонезом, чесноком и зеленью. Однако можно просто обойтись сметаной.
Кокотницы смазываем сливочным маслом, выкладываем на дно обжаренную луково-грибную смесь с кусочками курицы. Поливаем все это соусом или сметаной и засыпаем тертый на крупной терке сыр, создавая сырную шапку.
Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут. Блюдо готово!
Жюльены
Рецепт жульена в мультиваркеЖюльены
Рецепт жульена
Комментарии к рецепту
Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!
Ух ты! Как красиво и просто!
Приготовила грибного жульена на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Офигенно вкусно получается грибного жульена и с первого раза!
спасибо большое!!!:)
Хороший сайт, зайду еще.
Очень вкусно получилось моей маме понравилось
Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*
Попробуйте жульен классический. Очень хороший рецепт!!