Жюльен из свежих грибов с зеленью
От: excasutl2002
Грибной жюльен невероятно вкусная горячая закуска. Чтобы придать блюду особый вкус, можно добавить в начинку зелень: укроп, шпинат, базилик или даже брокколи. Для вдохновления смотрела рецепт жюльена в картофеле. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт жюльенов, закуски с грибами
Фото жюльена из свежих грибов с зеленью
Готовим жюльена из свежих грибов с зеленью
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 2
- Калорий: 449 ккал
- Кухня: Французская
- Рецепт: Простой
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала жюльена. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Грибы 300 г
- Укроп 30 г
- Чеснок 6 г
- Растительное масло 1 ст.л.
- Сметана 300 г
- Сыр 50 г
- Соль по вкусу
- Черный молотый перец по вкусу
Инструкция:
-
Грибы тщательно вымыть и нарезать небольшими кусочками.
-
Порубить укроп и измельчить зубчик чеснока. Немного укропа отложить для украшения.
-
На раскаленную сковороду налить масло и жарить грибы с чесноком 10-15 минут.
-
Смешать сметану с укропом и постепенно добавить к грибам, хорошо перемешивая.
-
Посолить грибную смесь и приправить перцем по вкусу. Тушить еще 7 минут, время от времени помешивая.
-
Выложить жюльен в горшочки, покрыть сверху слоем тертого сыра.
-
Запекать в духовке при 200 градусах около 10 минут. Готовое блюдо посыпать остатками укропа.
Коллекция похожих рецептов
Жюльены
Рецепт жюльена из белых грибов
Жюльены
Рецепт жюльена из грибов
Комментарии к рецепту
Я с дочкой делаем жюльена из свежих грибов с зеленью. Довольно вкусно выходит :)
Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
Пасибо тебе excasutl2002.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.
Excasutl2002, что же вы со мной делаете? Решила приготовить ваш рецепт жюльена из грибов, зашла к вам на страницу - теперь ещё и жюльена из свежих грибов с зеленью придется готовить, у вас все так аппетитно.
Excasutl2002 спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!
Очень давно приметила этот рецептик жюльена из свежих грибов с зеленью.
Получилось просто чудесно!
excasutl2002 спасибо Вам большое за этот рецепт!
Excasutl2002, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…