От: dzhulyetta85
Для вдохновления смотрела рецепт долмы по-гречески. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт голубцов, праздничные рецепты
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала пасуца-долму. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рис перебрать, промыть, залить кипятком и пока отставить.
Помидоры промыть, залить кипятком и пока отставить.
Болгарский перец промыть, срезать плодоножку, удалить семена.
Баклажаны промыть, разрезать поперек пополам и вырезать семенную часть.
Семенную часть баклажанов измельчить.
Мелко изрубить мясо.
Рис откинуть на друшлаг, дать стечь воде.
Добавить в рис изрубленное мясо и семенную часть баклажана, посолить, поперчить, перемешать.
Лук и зелень мелко изрубить, добавить в мясной фарш и перемешать.
Заполнить перцы и баклажаны начинкой, уложить в кастрюлю баклажаны, сверху - перцы.
С помидоров удалить кожицу и мелко изрубить, изрубить мелко чеснок и добавить в помидорную массу.
Залить помидорами перцы с баклажанами, залить кипятком и поставить вариться (примерно на 1 час).
Приятного аппетита.
Голубцы
Рецепт долмы по-прикамскиГолубцы
Рецепт долмы
Комментарии к рецепту
Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
Вот это да! Какой красивый рецептик долмы с баклажаном и болгарским перцем! А вкусный и простой!
Готовила долму с баклажаном и болгарским перцем на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит долму с баклажаном и болгарским перцем:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!
Отличный рецепт! Спасибо, dzhulyetta85. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида долмы с баклажаном и болгарским перцем.
Обязательно буду делать всегда на праздники!
Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно
Сегодня делала receptle.ru/goryachee/golubtsy/dolma-po-prikamski - замечательный рецепт.
Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!
Dzhulyetta85, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Нямка нямнямка…
Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!
Ой, dzhulyetta85.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку
Dzhulyetta85, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!