Плов из говядины с капустой
От: pyrikhina_94
Для вдохновления смотрела рецепт плова с кроликом. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Фото плова из говядины с капустой
Готовим плов из говядины с капустой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 4
- Калорий: 645 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала плов. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Мясо 1/2 кг
- Сливочное масло 100 г
- Морковь 2 шт.
- Бульонный кубик 3 шт.
- Томатная паста 1 столовая ложка
- Рис 1 стак.
- Белокочанная капуста 300 г
- Лук репчатый 2 головки
Инструкция:
-
Готовим фарш из любого мяса, лучше всего из говядины пополам со свининой.
-
Кладем на сковороду с высокими краями, предварительно распустив в ней масло или маргарин. Добавляем тертую морковь, шинкованный репчатый лук, заливаем бульоном (можно из кубиков), в котором размешана томатная паста.
-
Слегка обжариваем, затем кладем сюда же шинкованную капусту и предварительно отваренный до полуготовности или замоченный на полчаса в теплой воде рис.
-
Доливаем в сковороду бульон или горячую кипяченую воду, так, чтобы уровень жидкости был на 2 см выше гущи, накрываем крышкой и тушим на медленном огне до готовности.
-
Воду можно по мере необходимости подливать, чтобы блюдо не вышло сухим, не сочным.
-
Все продукты солим по отдельности в процессе приготовления слои перемешиваем не надо. Подаем на стол, посыпав зеленью петрушки и лука, черным молотым перцем.
-
Отдельно предлагаем соус майонез провансаль, смешанный пополам с кетчупом и заправленный чесноком.
Комментарии к рецепту
Спасибо!
Отличный рецепт плова из говядины с капустой!
Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.
Pyrikhina_94…мой муж сошел с ума.
Просит сделать плов из говядины с капустой на его работу, чтобы всем похвастаться.
Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.
Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.
Сделала плов из говядины с капустой всё было очень вкусно отличный рецептик
Спасибо за отличные рецепты!!!
Посмотрите также на плов с кукурузой. Может заинтересует.
Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
Пасиба))
по рецепту делаю))
Очень вкусно! Люблю плов из говядины с капустой!
Pyrikhina_94, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант плова из говядины с капустой.
Мне он нравится больше других.
Спасибо большое за рецепт плова из говядины с капустой, pyrikhina_94.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Очень понравился состав плова из говядины с капустой, все отлично должно сочетаться!
Какая красота…
Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.
Сделали, но еще не пробовали!!