Ризотто из куриных потрохов с сыром

От: Ника Геник

Для вдохновления смотрела рецепт ризотто с морепродуктами. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Рецепт ризотто из куриных потрохов с сыром

Фото ризотто из куриных потрохов с сыром

Готовим ризотто из куриных потрохов с сыром

  • Время приготовления: 50 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 387 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Специальное оборудование: Держатель для терки

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала ризотто с тыквой и сыром. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • Куриные потроха 400 г
  • Рис 300 г
  • Лук репчатый 1 головка
  • Тертый сыр 50 г
  • Морковь 1 шт.
  • Сельдерей 1 шт.
  • Зелень 1 пучок
  • Растительное масло 50 мл
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Гвоздика по вкусу
  • Куриный бульон 300 мл

Инструкция:

  1. Желудки и сердечки отварить по отдельности, добавив 1/2 моркови, корень петрушки и сельдерея, посолить. Затем слегка остудить потроха и нарезать соломкой.

  2. Отварить до полуготовности рис.

  3. Натереть на терке морковь. Перемешать с рисом, добавить потроха, залить куриным бульоном и тушить до готовности.

  4. Отдельно с луком и гвоздикой обжарить куриную печень. Добавить в готовое ризотто.

  5. Перед подачей посыпать ризотто тертым сыром и посыпать зеленью.

Комментарии к рецепту

4 / 5
ivleva_88
ivleva_88

Ника, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)

rogozhina_89
rogozhina_89

Вауууууу!
Это просто вкусняшка!

lonoun
lonoun

Вчера приготовила ризотто из куриных потрохов с сыром!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!

Шаронова Зина
Шаронова Зина

Обалденный рецептик ризотто из куриных потрохов с сыром. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)

adlulan
adlulan

Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!

pirsonsug2004
pirsonsug2004

Я новичок, но хочу поделиться рецептиком ризотто с рукколой и козьим сыром. Он мне очень нравится.

vika
vika

Спасибо за рецепт, готовила ризотто из куриных потрохов с сыром на день рождения сестры
Всем понравилось

Юля Пустынина
Юля Пустынина

Не умею готовить в принципе вообще, а ризотто из куриных потрохов с сыром сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
ризотто из куриных потрохов с сыром съели за один присест!

Нюта Температура
Нюта Температура

Впервые в жизни замахнулась на ризотто из куриных потрохов с сыром, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!

tedates1988
tedates1988

Приготовила ризотто из куриных потрохов с сыром — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.

alina82
alina82

Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!

Коллекция похожих рецептов