Ризотто по-деревенски

От: ontande

13 отзывов

Для вдохновления смотрела рецепт грибного ризотто. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Фото ризотто по-деревенски

Готовим ризотто по-деревенски

Время приготовления: 1 ч
Порций: 6
Калорий: 162 ккал
Кухня: Европейская
Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала ризотто в микроволновке. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

Рис 1 стак.
Замороженный зеленый горошек 100 г
Зеленая стручковая фасоль (замороженная) 150 г
Цветная капуста 100 г
Сушеный орегано 1 ч.л.
Сушеный эстрагон 1 ч.л.
Оливковое масло 20 мл
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Белый винный уксус 1/2 чайной ложки

Инструкция:

Рис я готовлю в мультиварке. Но можно и просто сварить.
Цветную капусту разделяем по соцветиям и варим 20 минут.
В глубокую сковороду наливаем масло и разогреваем. Выкладываем горошек и фасоль прямо не размораживая. Обжариваем 10 минут на среднем огне.
Добавляем в сковородку цветную капусту, эстрагон, орегано, уксус, перец и соль. Тушим 5 минут.
Кладем рис и обжариваем еще 5 минут.
Отключив огонь, даем постоять под крышкой 10-15 минут.

Комментарии к рецепту

4 / 5

katarina87

Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.

Вика Дементьева

Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник

Бархат Лиля

Изумительно!
все были в восторге…
спасибо ontande

yetiturse

Приготовила мужу ризотто по-деревенски.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.

timoschuk_89

Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.

telelyi

Ontande, ризотто по-деревенски - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!

Инна Свяжина

Уже сделала. Все получилось! Берусь за ризотто ди маре receptle.ru/goryachee/rizotto/rizotto-di-mare.

Даша Бухарева

Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.

lika

Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!

liliya75

В общем, супер!!!
ontande-волшебница!!!

ulya

Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю ризотто по-деревенски)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

zina99

Офигительно вкусно!!!