Ризотто с лесными грибами
От: Анна Посохова
Для вдохновления смотрела рецепт ризотто с грибами шиитаки. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт ризотто, красивые рецепты
Фото ризотто с лесными грибами
Готовим ризотто с лесными грибами
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 320 ккал
- Кухня: Европейская
- Рецепт: Простой
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала ризотто с белыми грибами и сливками. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Рис бомба 200 г
- Замороженные лесные грибы 200 г
- Бальзамический крем по вкусу
- Оливковое масло 2 столовые ложки
- Сушеный базилик щепотка
- Куриный бульон 1 л
- Молотый сушеный чеснок щепотка
Инструкция:
-
Грибы обжарить на оливковом масле до образования желтой корочки. Добавить щепотку сушеного чеснока для придания аромата.
-
Рис всыпать к грибам и хорошо перемешать. Как рис станет прозрачным, влить белое вино и тушить примерно минуты 2.
-
Куриный бульон следует подогреть и вливать в рис частями, по мере впитывания его рисом. Готовить рис до состояния аль денте.
-
Сыр натереть на терке и добавить к рису с грибами, тщательно перемешать, сделав ризотто сливочным. Добавить базилик и подавать к столу украсив бальзамическим кремом он прибавит яркий вкус этому блюду.
Коллекция похожих рецептов
Ризотто
Рецепт ризотто
Комментарии к рецепту
Отличный вариант приготовления ризотто с лесными грибами.
Обязательно воспользуешься рецептом!
Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт ризотто с лесными грибами разочаровал.
Никому не понравилось(
Круто
Сделала ризотто с тыквой, белыми грибами и маскарпоне. Всем советую!
Благодарю за идею. Попробую приготовить
Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!
Очень своевременно выставлен рецепт. Анна, Спасибо!
Анна!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила ризотто с лесными грибами, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
Анна спасибо вам огромное!
Спасибо Анна, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)
Анна, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.
Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5
Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!
Просто божественный вкус!
Анна, спасибо большое, за вкусный превкусный ризотто с лесными грибами!!!
Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, ризотто с лесными грибами сказка!
Отчитываюсь.
ризотто с лесными грибами супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.