Свиное жаркое в красном вине

Для вдохновления смотрела рецепт жаркого. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Рецепт свиного жаркого в красном вине

Фото свиного жаркого в красном вине

Готовим свиное жаркое в красном вине

  • Время приготовления: 120 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 484 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала жаркое с айвой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • свиная вырезка — 1 шт.
  • горчица — 1 шт.
  • красный молотый перец — 1 ч.л.
  • морковь — 1 шт.
  • чеснок — 2 Зубчика
  • лавровый лист — 2 шт.
  • стебель сельдерея — 1 шт.
  • красное вино — 1 стак.

Инструкция:

  1. Ингредиенты:

  2. Мелко нарезать чеснок, почистить и покрошить морковь, лук, лавровые листья.

    свиное жаркое в красном вине
  3. С помощью ножа сделать глубокие отверстия в мясной вырезке. Заполнить каждое отверстие смесью чеснока, сельдерея, лаврушки и морковки.

    свиное жаркое в красном вине
  4. Поместить вырезку в термостойкую форму для выпечки. Полить горчицей, посыпать рубленым чесноком, морковью и остатками сельдерея.

    свиное жаркое в красном вине
  5. Залить 1 стакан красного вина.

    свиное жаркое в красном вине
  6. Нагреть духовку до 200 C. Закрыть блюдо с вырезкой фольгой. Выпекать 30 минут.

    свиное жаркое в красном вине

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
anna94
anna94

Чуть язык не проглотила. Спасибо

Новокрещенова Людочка
Новокрещенова Людочка

Вкусна

rotensart1977
rotensart1977

Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.

sokolovskaya_89
sokolovskaya_89

Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.

Сибирякова Зина
Сибирякова Зина

Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!

dina
dina

Для разнообразия часто готовлю жаркое из гуся, получается вкусно и быстро.

Вита Федюрко
Вита Федюрко

Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))

alena92
alena92

Я слабо разбираюсь в свином жарком в красном вине, но с этим рецептом вышло очень здорово!

yetiturse
yetiturse

Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!

miller_96
miller_96

Нежно и оригинально!
спасибо, Deemmaq!

sofronova_99
sofronova_99

Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!

kuradom
kuradom

Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать свиное жаркое в красном вине на её день рождения:)))
Deemmaq, огромное спасибо за ваши рецепты!!

Коллекция похожих рецептов