Шведские булочки с корицей
Традиционные, ароматные, сдобные булочки с корицей или Kanelbullar. Как тут можно устоять?
День булочки с корицей шведы празднуют 4 октября. Да, вы не ослышались, в Швеции есть такой праздник. Для вдохновления смотрела рецепт булочек. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт булочек, легкие рецепты, булочки из дрожжевого теста, булочки с корицей
Фото шведских булочек с корицей
Готовим шведские булочки с корицей
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 16
- Калорий: 304 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала плюшки с корицей и изюмом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- дрожжи 35 г
- сахар 100 г
- молоко 300 мл
- яйцо 1 шт.
- масло сливочное 120 г
- соль 1 ч.л.
- молотый кардамон 1 ст.л.
- мука 750 г
- сливочное масло (мягкое) 100 г
- сахар 50 г
- корица 2 ст.л.
- яйцо 1 шт.
- вода 2 ст.л.
- жемчужный сахар
Инструкция:
-
Дрожжи разведите в небольшом количестве теплого молока. Растопите масло и влейте в оставшееся молоко. Добавьте остальные ингредиенты и замесите тесто в комбайне в течение 10-15 минут либо тщательно вымесите тесто руками. Оставьте тесто подходить в теплом месте до увеличение в 2 раза. Раскатайте тесто около 3 мм в толщину и 30 см в ширину
-
Смажьте сливочным маслом
-
Смешайте корицу с сахаром
-
Посыпьте этой смесью пласт
-
Скрутите рулетом, разрежьте на порционные булочки
-
Положите булочки на противень, застеленный бумагой, накройте полотенцем и оставьте на 30-60 минут.
-
Смажьте булочки яйцом, смешанным с водой, посыпьте жемчужным сахаром. Выпекайте при 220 С около 10-15 минут
-
Видео рецепт
Коллекция похожих рецептов
Булочки
Рецепт плюшек с корицей
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!
Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.
Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!
Shutko_70, очень интересный вариант шведских булочек с корицей.:)
Попробовали сегодня шведские булочки с корицей, просто класс!!!
А что вы думаете о дрожжевых булочках с творогом и корицей?
Shutko_70, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!
Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))
Спасибо большое!!!
очень понравилось шведские булочки с корицей,легко и просто.
Искренне спасибо, shutko_70.
Очень вкусный рецепт шведских булочек с корицей, буду рада воспользоваться рецептом.
Я еще не делал шведские булочки с корицей, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Спасибо за рецепт!
теперь шведские булочки с корицей -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!
Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!
Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)