Маринованные вешенки с лимонной кислотой

От: lalyascun

Отличный, проверенный многими классический рецепт маринованных вешенок с лимонной кислотой придется по вкусу всем тем, кто не любит в заготовках ничего лишнего. Тут же получим нежный грибной вкус! Для вдохновления смотрела рецепт моховиков маринованных. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Фото маринованных вешенок с лимонной кислотой

Готовим маринованных вешенок с лимонной кислотой

Время приготовления: 50 мин
Порций: 5
Калорий: 29 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Такие маринованные вешенки с лимонной кислотой в домашних условиях лучше всего хранятся в холодильнике, вот только съедаются почти сразу, уж больно вкусные! Так что не смогу вам сказать, как долго такая заготовка не портится, но вот как сделать маринованные вешенки с лимонной кислотой расскажу с удовольствием!

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала маринованные перцы. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

Вешенки — 2 кг
Лимонная кислота — 15 г
Сушеный укроп стеблями — 5 шт.
Перец горошком — 10 шт.
Гвоздика — 10 шт.
Соль — 4 ст.л.
Сахар — 2 ст.л.
Уксус винный — 2 ст.л.

Инструкция:

Вешенки моем, аккуратно очистим от мусора и мелко нарезаем.
2. Засыпаем подготовленные грибы в большую кастрюлю, добавим укроп, перец и гвоздику.
3. Теперь добавим воду, чтоб покрывала грибы, и как только она закипит - добавим соль, сахар и лимонную кислоту.
4. Перемешаем грибы, чтобы сухие компоненты растворились. Затем опять доводим до кипения и добавим уксус.
5. Варим еще 20-30 минут на слабом огне, и закатываем в стерильные банки на зиму, добавив в каждую по столовой ложке масла.

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

3.7 / 5

edsed

Удачный рецепт, получается с первого раза)

Хаванская Галя

Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!

Люба Лаврикова

Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!

Полатовская Лиза

Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!

diana

И это вправду весьма необычный рецепт.

Таня Зайчук

Спасибо большое за рецепт маринованных вешенок с лимонной кислотой.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!

alesya95

Рецепт маринованных грибов.

Мёдова Юля

Попробую это блюдо. Спасибо!

lera88

Я, как большая любительница маринованных вешенок с лимонной кислотой, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне маринованных вешенок с лимонной кислотой выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

Прикоп Галя

Рецепт интересный.
Попробую!

pinushkina_75

Сделали, но еще не пробовали!!

seemu1997

Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!