Жюльен из курицы с грибами
Для вдохновления смотрела рецепт жюльена в картофеле. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт жюльенов, закуски из курицы, закуски с грибами, простые закуски
Фото жюльена из курицы с грибами
Готовим жюльена из курицы с грибами
- Время приготовления: 50 мин
- Порций: 6
- Калорий: 84 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала жюльена. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- филе куриное — 300 г
- грибы — 300 г
- мука пшеничная — 10 г
- бульон куриный — 250 мл
- сливки — 250 мл
- масло сливочное — 70 г
- сыр
- соль
Инструкция:
-
Нарезаем грибы ломтиками, отварную курицу соломкой, обжариваем на разогретом масле. Муку подсушиваем на сухой сковородке, охлаждаем, добавляем 2 ст. л. масла, вливаем бульон, солим по вкусу и, помешивая, доводим до кипения. Смешиваем соус со сливками в соотношении 1:1 и вновь доводим до кипения.
-
2. Выкладываем курицу и грибы в кокотницы, заливаем соусом, посыпаем тертым сыром, сбрызгиваем маслом и запекаем в разогретой духовке. Подаем блюдо, украсив свежей зеленью. Приятного аппетита!
Видео рецепт
Коллекция похожих рецептов
Жюльены
Рецепт жюльена из овощей
Комментарии к рецепту
Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать жюльена из курицы с грибами.
Раньше думала, что жюльена из курицы с грибами, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
Спасибо!
Отличный рецепт жюльена из курицы с грибами!
Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!
Обязательно приготовь жюльена в горшочках! Получается очень вкусненько!!!
Фантастика!!!
Спасибо огромное за жюльена из курицы с грибами!
Я никогда не готовила жюльена из курицы с грибами — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.
Яблонская, жюльен из курицы с грибами - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею жюльена из курицы с грибами.
Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))
Ты просто кудесница.
А жюльен из курицы с грибами — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и жюльен из курицы с грибами очень похвалила.