Жюльен с крышечками из слоеного теста
Если вам важен не только вкус приготовленного блюда, но и его вид, то эта маленькая и несложная идея должна вам понравиться. Попробуйте повторить такой жюльен дома и оценить этот рецепт. Для вдохновления смотрела рецепт жюльена в картофеле. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт жюльенов, праздничные рецепты, закуска из лука, закуски из сыра, закуски на праздничный стол, закуски из рыбы
Фото жюльена с крышечками из слоеного теста
Готовим жюльена с крышечками из слоеного теста
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 2
- Калорий: 325 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: На праздничный стол
Представляю вашему вниманию классный вариант, как приготовить жюльен с крышечками из слоеного теста. В данном случае основой будет рыбка, так что вы можете взять абсолютно любое филе, которое есть под рукой. С добавлением сливок и творожного сыра получается очень нежно и невероятно аппетитно. Для романтического вечера или праздничного стола отличная идея!
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала жюльена. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Филе белой рыбы — 200 г
- Сливки — 100 мл
- Творожный сыр — 50 г
- Тесто слоеное — 100-150 г
- Сухое белое вино — 1/4 стак.
- Луковица — 1 шт. (+ масло для жарки)
- Желток — 1 шт.
- Соль и перец — По вкусу (+ специи или травы по желанию)
Инструкция:
-
На сковороду налейте немного масла и обжарьте нарезанный лук до румяности. В небольшом сотейнике соедините сливки, вино, творожный сыр. Добавьте соль и специи. Поставьте на огонь и проварите немного соус, помешивая.
-
2. Тем временем нарежьте филе рыбы тонкими полосочками.
-
3. В специальные формочки выложите рыбу, обжаренный лук и соус.
-
4. Раскатайте немного тесто, вырежьте два кусочка. В центре сделайте надрезы (можно вырезать кружок или сердечко, например) для выхода пара. Накройте кусочков теста формочку, смажьте взбитым желтком и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку.
-
5. Минут через 25 примерно наш жюльен с крышечками из слоеного теста будет готов. Приятного аппетита!
Видео рецепт
Коллекция похожих рецептов
Жюльены
Рецепт жюльена с креветками
Жюльены
Рецепт жюльена из овощей
Комментарии к рецепту
Dederat, большое спасибо!
Dederat!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!
Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно
Вот еще классный рецепт по тому же принципу жюльен в горшочках.
Прикольный рецепт
Вот и приготовила жюльена с крышечками из слоеного теста!
Обалденно красиво получилось!
Dederat, это просто волшебный рецепт жюльена с крышечками из слоеного теста!
спасибо!
Готовила жюльена с крышечками из слоеного теста на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит жюльена с крышечками из слоеного теста:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать жюльена с крышечками из слоеного теста)))
Рецепты супер, спасибо огромное!
Очень понравился состав жюльена с крышечками из слоеного теста, все отлично должно сочетаться!
Это очень - очень вкусный рецепт!
Вчера был день жюльена с крышечками из слоеного теста.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....
Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.